大学英语教研室根据学校“以商立校、应用为本”的办学理念，结合我校商科特色，将通用英语（EGP）与专门用途英语（ESP）相结合。第一学年的《大学英语》课程即通用英语，着重培养学生英语基本应用能力；第二学年的大学英语课程为专门用途英语，包括《商务英语》和《行业英语》两门课程。《商务英语》培养学生的商务沟通能力；《行业英语》与学生专业对接，助力学生的专业英语学习。同时，大学英语教研室还承担了我校上海洛桑酒店管理学院的《学术英语》课程以及我校研究生的专业英语教学工作。此外，大学英语教研室为全校本科生开设了丰富多样的通识选修课，以及微专业的课程。