受外语学院日语系之邀，复旦大学日本研究中心徐静波教授于2013年12月10日下午来我校举办了题为《日本的饮食文化》的学术讲座。讲座在1号教学楼127教室举行。日语系教师和12和13级全体同学聆听了讲座。

　　此次，徐教授来我校举办的讲座是其最新的研究成果。主要通过

　　一、日本人饮食生活的历史轨迹

　　二、江户时期才最后形成的日本传统饮食

　　三、开国后西洋饮食的传入和肉食的开禁

　　四、日本饮食文化在近代的嬗变

　　五、日本饮食的文化特征

　　这五个方面对日本饮食文化作出了阐述说明。

　　本次讲座对日语系师生在日语学习和教学上提供了有益的借鉴。